Výživa z pohledu východních medicín

Jednou z cest jak se zbavit nadbytečných kil, je úprava stravy a životního stylu podle fylosofie tradičních východních nauk, se kterými již delší dobu pracuji a jejichž termíny používám (např. Tradiční čínská medicína, Tradiční tibetská medicína či makrobiotika). Jejich ústředním motivem je totiž dosažení rovnováhy těla a nadváha z jejich pohledu představuje určitý disbalans, který způvobila buď převaha nezdravé stravy, nedostatek fyzické aktivity, stres či všechno dohromady.  Filozofie těchto směrů stojí už tisíce let na učení o Yinu a Yangu a pěti elementech (dřevo, voda, kov, oheň a vzduch). Všechno jsou to symboly, které mají univerzální platnost. A těchto symbolů užívají i ve výživě, kde nejprve pohlíží na dvě protikladné, ale doplňující se energie Yin a Yang a potom také na termické působbení potravin, tj. zda nás dané potraviny zevnitř ochlazují či zahřívají. Nejenom s těmito symboly ve své praxi pracuji a uplatňuji je v mém poradentství. Každý člověk je originál a každý chápe skutečnost po svém, proto nikomu tyto principy nenutím, ale snažím, aby tyto univerzální a fungující principy byly přirozeně pochopeny.

Zdraví z pohádky

Vzpomínáte si na pohádku o panu Dr. Voštěpovi? Jak obyčejný drvoštěp dokázal vyléčit slabounkou a smutnou princeznu tím, že jí vyvedl na zahradu, rozesmál, namazal jí pořádný krajíc chleba tvarohem a princezně se začervenaly líčka a byla uzdravená?

Tento příběh jednoduše odráží princip tradiční medicíny, jak čínské, tak indické, ruské, tibetské či medicíny jihoamerických či severoamerických indiánů. V každé kultuře existují tradiční formy léčení, lišící se od sebe bylinkami a metodami, ale přístup je u nich stejný - člověk musí být psychicky a fyzicky zdráv a nedá se léčit jeden problém odděleně, ale je nutné léčit člověka jako celek. Proto se také tradiční medicíny nazývají holistické, protože pohlížejí na člověka globálně a při léčení či jakémkoli řešení problému pohlížejí jak na psychický, tak fyzický stav člověka, ale i na okolní prostředí, ve kterém žije a ve kterém se pohybuje.

Moderní medicína se svými léky pomáhá tělu v době nemoci a úrazu, zatímco udržovat zdraví by si měl zajišťovat každý organizmus sám. Lidské tělo je soběstačné, autonomní a rovněž se stará o svou synchronii. Když dodáváme našim tkáním a vláknům dostatek výživných látek, když oběžný systém dobře funguje, když správně dýcháme a když jsou toxiny a odpadní látky z těla pravidelně a řádně odstraňovány, měli bychom se potom těšit dlouhému životu a zdraví.

Většina nemocí vzniká kvůli našim špatným stravovacím zvykům a nebo z nevhodné potravy. Když špatné návyky změníme a pochopíme vlastnosti, které jednotlivé potraviny mají, a jak spolu navzájem reagují, můžeme vyléčit své tělo bez použití léků. Když potraviny vhodně volíme a vaříme, přičemž také správně zvolíme čas a množství jejich konzumace, možnost, že bychom onemocněli, bude minimální.

Ve známém ayurvédském textu Sušruta Samhitě stojí: Změnou jídelníčku a návyků spojených s jedením se může lidské tělo vyléčit bez použití jakýchkoli léků, zatímco stovky těch nejlepších léků nemohou uzdravit nemocného člověka, když jí špatná jídla. Správná výživa je tím jediným vodítkem pro dobré zdraví.