KVÁSKOVÝ CHLÉB, PLACKY, MUFFINY A VEGANSKÉ POMAZÁNKY

KVÁSKOVÝ CHLÉB, PLACKY, MUFFINY A VEGANSKÉ POMAZÁNKY

Ve své nově zařízené kuchyni v Šimonovicích vás zvu na praktické kurzy vaření. V této kuchyni budete vedle spousty receptů a ochutnávek, které společně připravíme moci navnímat, jak může vypadat „zdravá“ kuchyně, co do ní patří za suroviny, potraviny a pomocníky ­– spotřebiče, díky kterým si usnadňujeme práci s přípravou jídel. V pátek 6. března od se můžete těšit na kurz, kde:

  • si ukážeme, jak se zakládá a uchovává kvásek a zaděláme si těsto na několik druhů kváskového chleba, které si společně upečeme, ale  také ochutnáme. 
  • VysvětlímE si základní principy zadělávání těst na chleba, vhodnosti různých muk a  obilí. Naučíte se chléb péct nejen v troubě, ale i na páře.
  • Z kváskového těsta si upečeme i tradiční zelné placky a  pařené muffiny.
  • Ukážeme si jak kombinovat zdravé svačiny do školy a  do  práce, různé tipy a fígle, aby jejich příprava byla rychlá a  zároveň nám chutnaly a byly vyvážené.
  • Aby bylo co si na chleba namazat, naučíme se pět různých veganských pomazánek, paštik a pest(luštěninové, zeleninové, obilné, semínkové, bylinkové), které jsou vhodnou alternativou mléčných a masných výrobků a rozhodně vám obohatí jídelníček.
  • Společně budeme vše ochutnávat, takže si nedělejte starost s večeří a  určitě si bude i co odnášet domů, takže si s sebou vezměte krabičky aj. Všechny recepty a spoustu receptů navíc dostanete s sebou vytištěné domů.

Kdy: příští pátek 6. března 2015 od 17.00 do 21.00 hodin

Kde: kuchyně v Šimonovicích u Liberce, V Zatáčkách 33Šimonovice u Liberece

Cena: 850,- Kč