Vítejte na ŽIVOSTI. Naleznete zde informace o zdravém stravování, vědomém vaření, pečujícím doteku a dětských masážích. Prostě tématech, která jsou v souvislosti s "vědomým stravováním a bytím v žití" důležitá. 

Aktuální akce a kurzy:

Webnode

Masáže kojenců v Liberci

Cyklus pěti na sebe navazujících 1,5 hodinových setkání s maminkami a jejich miminky (tatínkové jsou také zváni). Během tohoto cyklu se naučíte komplexní masáž celého těla miminka spolu se spoustou důležitých informací, které s masážemi přímo či nepřímo souvisí. Tyto masáže mají řadu benefitů nejenom pro fyzický, emocionální a psychický vývoj dítěte, ale také pro vazbu matka - dítě, dítě - rodina. Miminka masáže prostě milují a pomáhají jim v obdobích bolestí bříška, růstu zoubků či špatného spánku ulevit od nesnází. 
Kurz začínáme v pondělí 13. června 2016 v liberecké Lewandulce.

Cyklus pěti na sebe navazujících kurzů vaření dle ročních období

Cyklus na sebe navazujících praktických seminářů inspirovaných znalostmi východní medicíny aplikovaných do  českého klimatu. Obsahem bude praktické vaření s  vhodnými recepty na každé období roku, představení jednotlivých orgánu v lidském těle a jejích vzájemná propojenost s ročním cyklem a možnosti jejich očisty a  uvedení do rovnováhy pomocí stravy. Vše postavené na tvorbě každodenního jídelníčku (snídaně, oběd, svačiny, večeře) a jeho individuálnímu sestavení a pochopení základních principů zdravého stravování. 

Termíny kurzů v jednotlivých městech:

       NOVÝ TERMÍN - LIBEREC - ÁNANDA

       ÚTERKY: 1.března, 17. května, 30. srpna, 20. září, 25. října
       Místo: Ánanda, prostor nad libereckou vegetariánskou restaurací, Frýdlantská 210/12, 
       LIBEREC
       Začínáme 1. března jarní detoxikací, fermentováním a divokými bylinami! 
       Cena: 700,- Kč / 1 seminář, celkem 3500,- Kč

 

JIČÍN

STŘEDY: 24. února, 30. března, 15. června, 14. září, 26. října, vždy od 17 do 21 hodin

Místo: K-áčko Jičín, Smiřických 2, Jičín

Cena: 700,- Kč / 1 seminář, celkem 3500,- Kč

 

HRÁDEK n/N - kurz je již zaplněn

PÁTKY: 29. ledna, 4. března, 27. května, 2. září, 14. října, vždy od 17 do 21 hodin

Místo: ZŠ Donín, Hrádek nad Nisou

Cena: 550,- Kč / 1 seminář, celkem 2750,- Kč

RUMBURK - kurz je již zaplněn

ÚTERKY: 2. února, 15. března, 24. května, 6. září, 11. října 2016, vždy od 17 do 21 hodin

Místo: Speciální základní školaDobrovského náměstí, Rumburk

Cena: 750,- Kč / 1 seminář, celkem 3750,- Kč

PRAHA - kurz je již zaplněn

STŘEDY: 17. února, 9. března, 8. června, 7. září, 19. října, vždy od 17 do 21 hodin

Místo: Akademie léčivé výživy, Votická 1, Praha 3

Cena: 950,- Kč / 1 seminář, celkem 4750,- Kč

JABLONEC n/N - kurz je již zaplněn

PONDĚLKY: 22. února, 14. března, 6. června, 12. září, 17. října, vždy od 17 do 21 hodin

Místo: DDM Vikýř, Podhorská 49, Jablonec n/N

Cena: 700,- Kč / 1 seminář, celkem 3500,- Kč

 

Cena kurzů se v různých místech liší v závislosti na dojezdové vzdálenosti a výši nájemného.

Při přihlášení na kurz je nutné zaplatit registrační zálohu za celý blok kurzů. Zbývající částku je  možné splatit na následných seminářích během roku (bude upřesněno po přihlášení). Registrační poplatek je nevratný. Na  případném nahrazení termínu a individuálních splátkách je možné se domluvit.

Jaké získáte tímto 5 dílným seminářem výhody:

  • 5 setkání v roce (jaro, léto, pozdní léto, podzim, zima)
  • seznámení s 5 elementy, výživovou teorií a praxí tradiční čínské medicíny a ájurvédy
  • teorie spojená s praxí (vaření, recepty, improvizace, nákup a skladování surovin)    
  • uzavřená skupina účastníků è společná a postupná práce, prostor pro individuální dotazy,
  • hlubší uchopení změny, společné prožívání změny
  • podpora a konzultace na emailu
  • nižší cena než za jednotlivé kurzy vaření a možnost jít víc do hloubky

Co se na semináři naučíte:

  • Naučíte se připravovat zdravá a chutná jídla v souladu s ročním obdobím
  • Pochopíte fungování lidského tělo z pohledu čínské medicíny a ájurvédy.
  • Seznámíte se s řadou surovin, potravin, superpotravin, bylin, zkrátka produktů zdravé výživy.
  • Naučíte se orientovat v  obchodech se zdravou výživou a dodavateli zdravých produktů.
  • Získáte nákupní seznam “nových” surovin, se kterými budeme pracovat a  tipy, kde je nakupovat.
  • Naučíte se základy alchymie zdravé výživy. Pochopíte základy veganské a vegetariánské kuchyně.
  • Naučíte se, jak díky stravě zlepšit svůj zdravotní stav a upravit váhu bez  diet a odpírání.
  • Naučíte se pochopit základní tělesné konstituce a jejich potřeby v  průběhu roku.
  • Naučíte se naplánovat si jídelníček, dle vašeho zdravotního stavu, konstituce a roku.
  • Získáte celou škálu receptů a všestranně použitelných principů pro každodenní praxi v kuchyni.
  • Inspirujete se k ozdravění jídelníčku pro celou vaši rodinu.
  • Přesvědčíte se, že vytvořit zdravá jídla je velmi rychlé a jednoduché.

Pro koho je kurz vhodný:

  • pro každého, kdo se chce dozvědět více o přirozeném stavování, které nás dokonale vyživuje
  • a  harmonizuje naše zdraví. O přirozených principech, které byly zapomenuty ve stínu potravinářského průmyslu, honbou za ziskem, módními trendy, reklamou a rychlým životním stylem
  • pro pedagogy a kuchaře a kuchařky školních jídelen – po absolvování kurzu získáváte certifikát
  • pro terapeuty, kteří chtějí svým klientům radit, jak se stravovat
  • pro všechny, kdo rádi vaří, ale i pro ty, které vaření nebaví, ale chtěli by se zdravě stravovat

 

Pro potvrzení místa mne kontaktujte: Kateřina Halamová, halamova.katerina@gmail.com, 604 780 953.

Přihlašujte se pouze na celý cyklus kurzů. Počet míst je omezen, rezervujte si své místo včas.

 
 
Již proběhlé kurzy:
 
 
 
 

Termíny a témata kurzů vaření v Akademii léčivé výživy

Kurzy probíhají ve studiu Akademie léčivé výživy, Votická 1, Praha 3 (zastávka Želivského), vždy od 17 do 21 hodin. Jednotná cena kurzů je 1100,- Kč.
Praktické svačiny do školy a do práce, pečení kváskového chleba
  • Úterý 24. 11.

  • Úterý 1. 12.

Výživa v zimě, zimní recepty na  posílení organismu a imunity
  • Středa 2. 12.

Vánoční cukroví a silvestrovské oslavy v pohodě a ve zdraví
  • Čtvrtek 10. 12.

  • Úterý 16. 12.

 
 
Již proběhlé kurzy:

 

 

 

Již proběhlé kurzy:

7denní seminář JSME TO, CO JÍME – OČISTA TĚLA A DUCHA

29.6. – 5.7. 2015  v Bratrouchově u Jablonce nad Jizerou
 

Týdenní detoxikační a energií nakopávající pobyt v Krkonoších, na kterém budeme jíst výživnou veganskou stravu, která nás pročistí, posílí naše trávení a  dovolí energii v nás opět volně proudit. Na tomto pobytu se budeme učit, jak si zdravě a chutně vařit – každý den budeme mít společný kurz vaření na různá témata. Naučíte se, jak si poskládat vhodný jídelníček přímo na míru, jaké suroviny a potraviny zařazovat a hlavně – jak s nimi v kuchyni pracovat. O jídle a výživě si také budeme každý den srozumitelně povídat, naučíte se důležité principy Tradiční čínské medicíny a stravování dlouhověkých, jak pečovat o své tři poklady, zdraví a  ducha či jak se stravovat v souladu s roční dobou. Jedinečná možnost načerpat opravdu velké množství informací a inspirace najednou.

  • ·      Máte pocit, že jste pomalí, líní a těžkopádní?
  • ·      Chcete mít více energie a silnější imunitní systém?
  • ·      Chcete zhubnout a detoxikovat vaše tělo od toxinů?
  • ·      Chcete změnit svůj jídelníček, ale nevíte jak na to?
  • ·      Chcete se zbavit svých chutí, které vás přemáhají?
  • ·      Chcete uvolnit staré vzorce myšlení, emocí a stravovacích návyků?
  • ·      A to všechno přirozeně, jemně, bez hladovění a jiných nepříjemných pocitů?

Tento seminář je ideální pro ty, co si chtějí aktivně oddychnout od běžného shonu a propojit se sami se sebou a svým tělem. Během celého týdne budeme jíst výtečná rostlinná jídla, která nás do hloubky vyživují a pomáhají nám být více citliví a vnímavější. Díky tomu, že budete celý týden mít možnost jíst pouze kvalitní rostlinnou stravu připravenou podle principů zdravého stravování, dostanete možnost poznat účinky této stravy na těle i na duchu a zároveň se naučit jídla kombinovat a poznat, že je to všechno vlastně velmi jednoduché. 

Každý den budeme začínat cvičeními, která budou uvolňovat napětí v našem těle a pouštět do  našeho těla více energie a více živosti. Budeme také rozklíčovávat naše vryté a zautomatizované vzorce myšlení, chování a stravovacích návyků. Budeme hledat cestu k  naší vnitřní moudrosti a radosti, k lepšímu pochopení kdo jsme.

Každý den budeme mít kurz vaření. Témata budou koncipována tak, abyste se naučili všem základním principům veganské kuchyně – jak pracovat se zeleninou, jak péci s kváskem a celozrnnou moukou (kváskový chléb, placky, koláče a mazance). Zároveň se naučíte jak se stravovat i bez lepku a jak připravovat sladká jídla bez cukru, mouky, mléka a vajec. Naučíte se pracovat s mořskými řasami, obilovinami a méně známými surovinami. Poznáte, jak připravovat chutné a zdravé svačinky do školy a do práce. Ukážeme si, jak si udržet plnohodnotný a zdraví jídelníček na cestách a když máme na přípravu jídla málo času. Seznámíte se s řadou domácích i exotických superpotravin. Naučíte se, jak je zařazovat do jídel a tak posilovat svůj imunitní systém.

  • Průvodci týdenním programem: Ing. Kateřina Halamová, Ph.D. a Lenka Chourová (www.studiolife.cz)
  • Kdy: od pondělí 29. června do neděle 5. července 2015.
  • Cena: Kurzovné 4500,- Kč. Záloha 2000,- Kč. Při zaplacení zálohy do 1. června je cena kurzovného 4000,- Kč
  • Strava 300,- Kč/den (celkem 1800,- Kč) + ubytování 150,- Kč/den (celkem 900,- Kč)
  • Strava je veganská, výživná, z kvalitních (z velké části BIO) surovin. Budeme servírovat snídaně, oběd, dezert, večeře + to, co společně uvaříme na kurzech vaření.
  • Začínáme v pondělí 28. června večeří v 18 hodin a končíme v neděli po obědě okolo 14 hodin. 
 
CESTA K SOBĚ –  24. – 31. července 2015, Vysoké nad Jizerou
Na tomto semináři nedělám kurzy vaření, ale vařím účastníkům kompletní menu a ze zkušenosti z loňského ročníku mohu říci, že zde ledy tají a skály se hýbou. Co dokáže dobře vedená cesta podtržená léčivou stravou je krásný zážitek. Jsem ráda, že tomu mohu být nablízku. Vaření na takovýchto akcích je pro mne meditací a naplňujícím zážitkem, kde skloubím své nejlepší kuchařské schopnosti s hlubokým ponořením se sama do sebe.
Tento týdenní seminář pod vedením Lenky Chourové s nabitým programem a cestě ke svému já stojí za to. Každý den se cvičí energetická cvičení, která pomáhají uvolňovat napětí v těle a pouštět do něj více energie a více živosti. Smyslem této cesty je snaha podívat se za ego, za představy, za naučené, zautomatizované vzorce myšlení a chování, za spěch, shon, nervozitu. Najít cestu k naší vnitřní moudrosti a radosti, k lepšímu pochopení kdo jsme.
 
Cena kurzovného 4. 500,- Kč + ubytování a strava
 
 
 
SÍLA ŽENY – roční škola pro ženy, první blok  začíná již 23. dubna 2015
 
Na této škole vařím. Lektorkou a průvodkyní školy je terapeutka Lenka Chourová.
 
Z odstupu jsem měla možnost vidět na účastnicích loňského ročníku, jak u nich došlo k nádhernému posunu a rozkvětu do krásy, sebevědomí, naplnění a ženskosti. 
 
Já na této škole vařím plnou penzi, takže vedle seberozvoje se tak nepřímo účastníte i školy vaření a zdravé výživy, protože vám připravuji snídaně, obědy, večeře, které společně jíme u jednoho stolu. Máte tak jedinečnou šanci (pokud si tak již sami nevařite) poznat, jakou má strava vliv na vaše bytí a naučit se spoustu receptů pro každodenní život.
 
 
 
Již proběhlé kurzy či přednášky:

V měsíci lednu již proběhl víkendový kurz 24.–25.1.2015 Jsme to, co jíme v Turnově, v Centru Harmonie (ul. Hluboká, pasáž Kinský). Velmi se vydařil, bylo to příjemné a poučné setkání. Společně jsme vařili celodenní jídla (snídani, oběd, večeři, svačiny), povídali si o vaření a stravování obecně i konkrétně a do toho na sobě pořádně zamakali.

Již proběhlé kurzy: (pokud máte zájem o vypsání nového termínu, napište mi).

                Podzim byl a stále je plný SEMINÁŘŮ O ZDRAVÉ VÝŽIVĚ, v rámci projektu ZDRAVÁ VÝŽIVA A ŠKOLA zvu všechny pedagogy, kuchaře, kuchařky a hospodářky na teoretické semináře o zdravé výživě, zdravém životním stylu a zdravém vaření ve školních jídelnách. Semináře jsou celodenní a proběhly v jednotlivých městech Libereckého kraje. Vstup je volný. Semináře jsou jakousi osvětou v oblasti zdravé výživy a výživy obecně, shrnují kompletní informace nasbírané za dvouletou realizaci projektu. Zdarma k semináři dostanete i odborná skripta plná informací, doporučení a receptů do školních jídelen. Poslední termín se konal  8. LISTOPADU v IQlandii, Liberec.  V současné době (listopad, prosinec) probíhají individuální školení na zainteresovaných školách, např. v České Lípě, v Hrádku nad Nisou, na Smržovce. Pokud máte zájem se připojit, napište mi a sdělím Vám termíny. 

V sobotu 2. srpna jsme měli šanci se vidět na festivalu WWW.KRASNAJURTA.CZ v Brništi, kde jsem prezentovala jak ŽIVĚ O VÝŽIVĚ, tak projekt ZDRAVÁ VÝŽIVA A ŠKOLA a INICIATIVU SKUTEČNĚ ZDRAVÁ ŠKOLA. Na workshopech jsem vám ukázala, jak si doma připravit čerstvý tempeh a jak si připravovat chutně mořské řasy. Chutnalo vám i připravené pohoštění, děkujeme!

Pro pedagogy, hospodářky a kuchařky ze školních jídelen zde nabízím teoretické a praktické kurzy zdravé výživy a zdravého vaření v rámci projektu Zdravá výživa a škola (kurzy jsou bezplatné). Nabízíme Vám možnost proškolení celého pedagogického sboru u Vás ve škole, přímo na místě, přijedeme za vámi. Koukněte se do sekce Zdravá výživa a škola a v případě zájmu mne kontaktujte. 

Pro mateřské a základní školy tu najdete informace o mezinárodním programu Masáže ve školách (MISP–Massage in Schools Programme), který se společně s Danou Hegerovou a Valpurgou Hozákovou z občanského sdružení Delfino (www.delfino.cz) implementujeme mezi děti a učitele českých škol.  V říjnu 2013 jsme založily Asociaci Masáže ve školách MISA ČR, odkaz na naše stránky www.misa-cz.com. Během více než ročního procesu, kdy jsme zvaly zahraniční Trenéry programu jsme vyškolili přes 90 instruktorů programu Masáže ve školách (k datu listopad 2014), díky nimž se program šíří do spousty českých škol a české děti. My tři jsme splnily kvalifikaci Mezinárodní trenér a můžeme pokračovat v dalších kurzech pro Instruktory. Tento unikátní program přináší dětem do škol dotek a s ním související pozitivní účinky na dětskou psychiku a zdraví. Na přelomu května/června 2014 nás navštívila zakladatelka tohoto programu Sylvie Hétu. Byl to neopakovatený zážitek. Natáčeli jsme v internetové televizi Cesty k sobě, v České televizi v pořadu Sama doma, v regionální liberecké televizi. Zde jsou odkazy: Cesty k sobě – Zázraky doteku cestyksobe.cz/sylvie-hetu-valpurga-hozakova-diana-siswartonova-zazraky-doteku/5171, Sama doma – www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/214562220600070/obsah/325916-alternativa-masaze-ve-skolach-dana-hegerova.

Zde jsou informace k již proběhlým kurzům vaření v Turnově. V červnu 2014 jsme se věnovali řadě témat – Rýže jak ji neznáte / Indická kuchyně / Slavnostní menu / Výroba domácího tempehu. Na kurzech předávám jak praktické informace o zdravé výživě a domácí praxi, tak i spoutu teorie. Všechno co připravíme ochutnáte, očucháte, ohmatáte – je to z mé zkušenosti ta nejlepší cesta k uchopení potřebného a změně jídelníčku. Všechny recepty dostáváte s sebou napsané. Více na www.zivost.cz/kurzy-vareni/kurzy-vareni-v-turnove/. Pokud Vás lákají nějaká témata kurzů, napište mi, vytvořím kurz na toto téma nový.

Dovolte mi úryvek z knihy Bilzovo nové léčení přirozené z roku 1901: Na čem záleží naše štěstí? První a zásadní podmínkou našeho štěstí a spokojenosti musí býti naše zdraví. Právě ve zdravém těle je zdravý duch. Již náš nezapomenutelný Jungmann uložil nám jíti za heslem "Vraťme se k přírodě"! Jediná to možná a přirozená cesta k ozdravění, zesílení a vzpružení celého našeho národa. Přesvědčení je nad učení a kdo jsi se nepřesvědčil, neodsuzuj! Zdraví hledá na tisíce našich lidí, však cesty jsou mu po většině neznámy. Nyní kdy i u nás počíná svítati, kdy otevírají se nám nauky přirozené životoprávy a předcházení nemocí, pomocí přírodního léčení, již nesmíme otáleti a nauky tyto hlásati nejen pro nás, ale i pro veškerý náš dorost budoucí pro získání dobra všeobecného.

Budu ráda za vaši přízeň, zájem a dotazy. 

Přeji hodně úsměvů a hezko. Katka H.

Webnode

Odkazy, články

Sakra, který výživový směr je tedy pro mě ten správný?

19.05.2014 10:12
Krásně napsáno to, o čem často přemýšlím.  slunecnyzivot.cz/2013/05/honba-za-vyzivou-vs-nase-skutecne-ja/  

Anna Strunecká o očkování a hliníku

18.05.2014 13:01
www.kondice.cz/2014/05/divim-se-ze-to-ty-deti-preziji/

Vegan fighters dokazují, že veganství jim dává tu správnou sílu a zdraví

14.03.2014 22:01
www.novinky.cz/muzi/330008-cesky-mistr-sveta-v-thajskem-boxu-skutecna-sila-pochazi-z-rostlin.html

Pravda o jednorázových plenkách

14.03.2014 21:59
www.bocianiehniezdo.sk/content/co-o-pampers-nevieme-alebo-z-coho-sa-sklada-jednorazova-plienka/

Počet chemikálií o nichž se ví, že jsou toxické pro dětský mozek se za posledních 7 let zdvojnásobil

24.02.2014 09:49
www.osud.cz/pocet-chemikalii-o-nichz-se-vi-ze-jsou-toxicke-pro-detsky-mozek-se-za-poslednich-7-let-zdvojnasobil

Školní stravování je u nás 100 let za opicemi

21.01.2014 14:11
dieta.vitalia.cz/clanky/skolni-jidelny-jsou-u-nas-sto-let-za-opicemi/

Zajímavé povídání k dokumentu BBC o éčkách

06.11.2013 15:30
http://www.ceskatelevize.cz/porady/10435014826-ecka/212382552570001/ Éčka Třídílný dokument BBC o tom, zda víme, co jíme Při nákupu v samoobsluze si domů přineseme nejméně 50 různých éček. Co si pod tím máme představit? Písmenem E jsou označeny rozličné potravinářské přísady –...

Jarda Dušek mi mluví z duše ...

06.11.2013 15:28
Jaroslav DUŠEK - Jsme pokrytci http://svetlojelaska.blog.cz/1311/jaroslav-dusek-jsme-pokrytci     Máme plnou pusu bezpečnosti na silnici, dítě strčíme do sedačky, spoutáme i psa, protože pes má mít také bezpečnostní pásy, a vedle toho jezdí naše auta dvě stě kilometrů v...